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Das Champagner-Handbuch

Mit Beiheft 'Gourmet Weinguide für natürliche und biodynamische Weine', 2 Bde

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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783938839171
Sprache: Deutsch
Umfang: 413 S., 204 Illustr.
Format (T/L/B): 2.6 x 22.2 x 15 cm
Einband: gebundenes Buch

Beschreibung

Das Champagner-Handbuch informiert umfassend und aktuell über alles Wissenswerte rund um Champagner. Der Leser erfährt wo Champagner entsteht und wie er entsteht. Der Autor erläutert die Unterschiede zwischen verschiedenen Champagnern, gibt ausführliche Tipps für eine Reise in die Champagne. Die wichtigsten Champagnererzeuger, die großen Häuser, aber auch die besten Champagnerwinzer werden in entweder ein- oder zweiseitigen Portraits vorgestellt, die nach einer kurzen Darstellung der Geschichte der Häuser vor allem die Stilistik des Hauses und die Unterschiede zwischen den verschiedenen Cuvées erklären. Der Leser erfährt das Wesentliche über die Besonderheiten der Häuser, Besuchszeiten, Adressen etc., sowie die wichtigsten Champagner.