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Green BBQ: Vegan & vegetarisch

75 Grill-Rezepte für drinnen und draussen

16,95 €
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783831043385
Sprache: Deutsch
Umfang: 240 S., mit 150 farbigen Fotos
Format (T/L/B): 2.5 x 25.5 x 17 cm
Einband: gebundenes Buch

Beschreibung

Vegetarisch grillen für fleischlosen Genuss Ob gegrillter Spargel mit Radieschen und Burrata in Zitronen-Basilikum-Dressing, knuspriger Grill-Tofu oder gegrillte Kirschen mit Ziegenkäse, Minze und Walnuss - mit 75 köstlichen vegetarischen Grillrezepten begeistert die britische Starköchin Rukmini Iyer Grillfans ganz ohne Fleisch. Mit nützlichen Tipps und Tricks zur Zubereitung und zum richtigen Grill wird das BBQ garantiert ein Erfolg.  Vegetarisches Kochbuch für das perfekte Grillerlebnis Draußen kochen und essen, mit lieben Menschen zusammensitzen - Grillen ist ein Lebensgefühl, zu dem gewöhnlich viel Fleisch gehört. Dieses herausragende Grillkochbuch bricht mit der Tradition und revolutioniert jede Grillparty mit vegetarischen Köstlichkeiten. Von Ananas-Halloumi-Spießen mit Minze über Spargel mit Radieschen und Burrata bis hin zu Sesam-Kürbis mit Brokkoli - mit diesen leckeren vegetarischen und veganen Grillgerichte wird das Grillen zum fleischlosen Vergnügen. 75 vegane & vegetarische Grillrezepte für drinnen und draußen: Ob zum Dinnerabend zu zweit, zur Grillparty oder zum FamilienBBQ hier werden Grillköstlichkeiten auf Pflanzenbasis für jeden Anlass und jedes Niveau serviert. Schnelle Zubereitung in maximal 20 Minuten: Vegetarisch Grillen funktioniert mit minimalem Zeitaufwand den Rest erledigt der Grill.  Praktische GrillTipps: Ob Entscheidungshilfe zum richtigen Grill, eine nützliche Checkliste für die notwendigen GrillUtensilien, blitzschnelle Rezeptideen für die Grillreste, Tipps und Tricks für perfekte Salate oder Anregungen für die GrillMenüs diese cleveren Tricks runden das BBQ perfekt ab.  Grillen für Vegetarier*innen kann so lecker sein! Dieses Grillkochbuch überrascht mit außergewöhnlichen und aromatischen Grillrezepten ganz ohne Fleisch.

Autorenportrait

Rukmini Iyer ist britische Food-Stylistin und Autorin der Bestseller-Kochbuchreihe Roasting Tin. Sie hat eine große Fangemeinde auf Social Media mit 30,5 Tsd. Followern auf Instagram.